Zutaten: Sternanis-und Fenchelextrakte.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens und 170 g Haushaltszucker in eine 1,0 Liter Flasche geben.
625 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und gut mischen, bis aller Zucker gelöst ist.

Alkoholgehalt: ca. 33%vol.

Ergibt einen süßen Branntwein mit Anis- und Fenchelaroma.
Genießen Sie ihn als Aperitif "on the rocks" mit einem Schuss Wasser.
Gut zu Fischsuppe mediterrianer Art und deftigem Hering. Gut auch zu Oliven und Schafskäse.

Original: Das schwedische Original hat einen Alkoholgehalt von 40%vol.

Copyright © by Gert Strand AB und Klaus-Dieter Hiesche