Essenz zur Zubereitung von einem
Bourbon Whiskey

Art.-Nr.: 41492/41492.1

Zutaten: Natürliche und naturidentische Whiskeyaromen; Eichenextrakt. Zuckerfarbstoff E150, Alkohol.

Inhalt: 20 ml (41492) bzw. 100 ml (41492.1)

Zubereitung: 20 ml Essenz in eine 1,0 Liter Flasche geben. 730 ml eines möglichst geschmacksneutralen Alkohols (40%vol.) hinzufügen und gut mischen.
Alkoholgehalt: ca. 39%vol.

Ergibt einen hochwertigen Bourbon Whisk(e)y. Alkoholgehalt: ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn pur, "on the rocks" oder als Mix in Getränken.

Cocktails:

Manhattan

  • 7,5 cl Bourbon
  • 1,5 Esslöffel Vermouth Rosso
  • 2 Spritzer Angostura Bitter (Art.-Nr. 41015)
  • 1 Maraschinokirsche zum Garnieren
    Bourbon, Vermouth und Bitter im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
    In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und garnieren.

    John Collins
  • 6 cl Bourbon
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Zuckersirup
  • 15-18 cl Soda
  • 1 Orangenscheibe als Garnitur
    Bourbon, Zitronensaft und Zuckersirup im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln
    und in ein mit Eiswürfeln gefülltes hohes Glas abseihen.
    Mit Soda aufgießen, kurz verrühren und garnieren

    New Orleans Cocktail
  • 6 cl Bourbon
  • 1 Esslöffel Pastis (Art.-Nr. 41051)
  • 1 Esslöffel Zuckersirup
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
    Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln
    und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

    Kentucky Cowhand
  • 7,5 cl Bourbon
  • 1,5 Teelöffel Mississippi (Art.Nr. 41295)
  • 1,5 Teelöffel Sahne (10%)
    Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln
    und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

    Kentucky Stinger
  • 3 Esslöffel Bourbon
  • 1,5 Teelöffel Mississippi (Art.-Nr. 41295)
  • 1,5 Teelöffel Creme de Menthe weiß (Art.-Nr. 41278)
    Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
    In ein mit zerstoßenem Eis gefülltes Weinglas abseihen.

    Bourbon Sling
  • 7,5 cl Bourbon
  • 1 Esslöffel Mississippi (Art.-Nr. 41295)
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 15-18 cl Soda
  • 1 Zitronenspalte als Garnitur
    Bourbon, Mississippi und Zitronensaft im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
    In ein mit Eis gefülltes hohes Glas abseihen.
    Mit Soda aufgießen, kurz verrühren ud garnieren.

    Bourbon Dream
  • 3 cl Bourbon
  • 3 cl Apricot Brandy (Art.-Nr.: 41206)
  • Orangensaft
  • Orangenscheibe
  • Cocktailkirsche
    Bourbon und Apricot Brandy im Shaker mit Eis gut schütteln.
    In ein Longdrinkglas abseihen, mit Orangensaft auffüllen und mit den Früchten garnieren.

    Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche