Essenz zur Zubereitung von Swiss Chocolate Almond Likör

Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

Sie haben mehrere Möglichkeiten (siehe die nachfolgende Tabelle). Wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt. Für das Ergebnis spielt es keine Rolle, ob er 60% oder 40 %vol. hat. Er sollte aber möglichst geschmacksneutral sein. Zum Süßen können Sie gewöhnlichen Haushaltszucker, Sirup, Likörglukose oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit der niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie jederzeit! Mein Sirup de Luxe verfeinert den Geschmack Ihres Likörs; Likörglukose macht ihn sämig.

Zubereitung: Geben Sie den Inhalt eines Fläschchens Essenz und die anderen Zutaten in eine 1 Liter-Flasche und mischen Sie alles gründlich.

Variante	Alkohol 60%	Alkohol 32%	Zucker	Sirup	Likör-Glukose	Süßstoff	Wasser
1	275 ml	-	225 g	-	-	-	315 ml
2	275 ml	-	195 g	-	1 Beutel	-	260 ml
3	275 ml	-	300 g	-	-	-	265 ml
4	275 ml	-	270 g	-	1 Beutel	-	210 ml
5	275 ml	-	-	290 ml	-	-	165 ml
6	275 ml	-	-	390 ml	-	-	65 ml
7	275 ml	-	-	-	-	20 ml	435 ml
8	-	410 ml	225 g	-	-	-	180 ml
9	-	410 ml	195 g	-	1 Beutel	-	125 ml
10	-	410 ml	300 g	-	-	-	130 ml
11	-	410 ml	270 g	-	1 Beutel	-	75 ml
12	-	410 ml	-	290 ml	-	-	30 ml
13	-	410 ml	-	-	-	20 ml	300 ml

Alkoholgehalt: jeweils ca. 22%vol.

Für Swiss Chocolate Almond, einen wohlschmeckenden Likör mit mildem Schockoladen- und Mandelaroma.
Genießen Sie ihn pur zum Nachtisch.