Kaliumdisulfit
/ Kaliumpyrosulfit
Nr. 21335
Zum Schutz für Säfte und Maischen gegen schädliche und unerwünschte
Mikroorgansimen.
Eigenschaften
Verhindert Weinfehler wie Essigstich
und Braunfärbungen.
Anwendung
Vor der Gärung: bei
faulem Obst bzw. gefährdeten Säften oder Maischen
Nach der Gärung
Nach dem Abstich bzw. vor
der Flaschenabfüllung
Kaliumdisulfit ist gut wasserlöslich. Es wird der Maische bzw. dem Saft / Wein
direkt hinzugefügt oder (besser): Inhalt eines Beutels in etwas Saft auflösen
und dem zu behandelnden Gut sorgfältig unterrühren.
Dosierung
0,5 bis 1 g pro Liter Maische, Saft oder Wein.
Inhalt
Beutel zu je 10 g Kaliumdisulft (= Kaliumpyrosulfit).
Weiter
zur Startseite
zum Shop (EUR)
zum Shop (CHF)
Copyright © by K.D. Hiesche