Essenz zur Zubereitung von einem Multbeerenlikör

Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

Sie haben mehrere Möglichkeiten (siehe die nachfolgende Tabelle). Wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt. Für das Ergebnis spielt es keine Rolle, ob er 40% oder 32 %vol. hat. Er sollte aber möglichst geschmacksneutral sein. Zum Süßen können Sie gewöhnlichen Haushaltszucker, Sirup, Likörglukose oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit der niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie jederzeit! Mein Sirup de Luxe verfeinert den Geschmack Ihres Likörs; Likörglukose macht ihn sämig.

Zubereitung: Geben Sie den Inhalt eines Fläschchens Essenz und die anderen Zutaten in eine 1 Liter-Flasche und mischen Sie alles gründlich.

Variante	Alkohol 40%	Alkohol 32%	Zucker	Sirup	Likör-Glukose	Süßstoff	Wasser
1	395 ml	-	145 g	-	-	-	245 ml
2	395 ml	-	115 g	-	1 Beutel	-	190 ml
3	395 ml	-	195 g	-	-	-	210 ml
4	395 ml	-	165 g	-	1 Beutel	-	155 ml
5	395 ml	-	-	190 ml	-	-	145 ml
6	395 ml	-	-	250 ml	-	-	85 ml
7	395 ml	-	-	-	-	13 ml	320 ml
8	-	490 ml	145 g	-	-	-	150 ml
9	-	490 ml	115 g	-	1 Beutel	-	95 ml
10	-	490 ml	195 g	-	-	-	115 ml
11	-	490 ml	165 g	-	1 Beutel	-	60 ml
12	-	490 ml	-	190 ml	-	-	50 ml
13	-	490 ml	-	250 ml	-	-	-
14	-	490 ml	-	-	-	13 ml	225 ml

Alkoholgehalt: jeweils ca. 21 %vol.

Ergibt einen mäßig süßen Multbeerenlikör aus Finnland.
Genießen Sie ihn pur, on the rocks oder in Longdrinks, z.B.:
Polarwind

Essenz zur Zubereitung von Multbeerenlikör

Essenz zur Zubereitung von
Multbeerenlikör