Keltern
Hier finden Sie zum Keltern geeignete Gerätschaften (wie Pressbeutel) sowie Stoffe (wie verschiedene Verflüssiger / Pektinasen und Schwefelpräparate). Hinweis zu den Pektinasen: Pektinase ist als Überbegriff für einen sehr komplexen Stoff zu verstehen. Entscheidende ist daher nicht die Menge pro Beutel sondern die Dosage und die Anwendung. Damit Sie die richtige Pektinase für Ihr Gärgut verwenden, lesen Sie bitte aufmerksam die Artikelbeschreibung.
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