Anleitung
Für bestes Ergebnis müssen die im folgenden gemachten Temperatur- und Mengenangaben
eingehalten und die Anleitungen befolgt werden.

1. Geben Sie genau 21 Liter 30 °C warmes Wasser in einen Gäreimer.
2. Fügen Sie 6 kg Haushaltszucker hinzu und rühren Sie, bis aller Zucker gelöst und die Lösung klar ist.
3. Geben Sie den Inhalt eines Beutels Easy Turbo 15% in die Zuckerlösung.
Optional (empfohlen): für eine besonders reine Gärung fügen Sie 1 Beutel Aktivkohle-flüssig hinzu.
4. Rühren Sie sorgfältig, verschließen Sie den Eimer mit einem Deckel und bringen Sie einen Gärspund an.
5. Gären Sie bei Raumtemperatur 18-24 °C. Die Gärung ist normalerweise nach 7-8 Tagen beendet.
Vermeiden Sie Raumtemperaturen unter 18 °C bzw. über 24 °C (Gefahr von Gärstockungen!).
6. Stellen Sie den Eimer zur Klärung an einen kühlen Ort. Falls Aktivkohle verwendet wurde, müssen Sie ein Klärmittel zum Klären einsetzen.
7. Ziehen Sie die kristallklare Lösung mit einem Saugheber vom Bodensatz ab.

Zutaten
Trocken-Reinzuchthefe, Hefenahrung, Vitamine und Spurenelemente.

Inhalt und Dosierung
115 g ausreichend für 25 Liter Zuckermaischen.

Lagerung und Haltbarkeit
Originalverpackt, trocken und kühl gelagert bis zum angegeben Verfallsadtum haltbar. Angebrochene Packung gut verschlossen 3 Monate im Kühlschrank haltbar.

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