Prestige
Mini Turbo
Nr. 22677
Kombinationspräparat aus Trocken-Reinzuchthefe und komplexer, hochwertiger
Hefenahrung. Alkoholverträglich.
Gärt auf 18 bis 20%vol. Alkohol binnen 10 bis 14 Tagen. Für alle
Maischen.
Näheres über Turbohefen erfahren Sie hier.
Hinweise bei der Auswahl der geeigneten Turbohefe für Ihre Maische
finden Sie hier.
Anleitung
- 8 Liter Zuckerlösung
1. 2,5 kg Zucker in 5 Liter heißem Wasser auflösen und umrühren,
bis aller Zucker gelöst ist.
2. In einen Gäreimer etc. überführen und auf 8 Liter mit
kaltem Leitungswasser auffüllen. 1 Minute umrühren.
3. Temperatur der Lösung messen. Sobald sie auf unter 35 °C gesunken
ist, ein Päckchen Mini Turbohefe hinzufügen und rühren, bis keine Hefeteilchen
mehr erkennbar sind.
4. Gärung
Für
maximalen Alkoholgehalt und beste Qualität:
mit aufgesetztem Gärspund bei 19 - 23 °C Raumtemperatur gären lassen (etwa
10-14 Tage).
Für
schnellstes Ergebnis:
mit aufgesetztem Gärspund bei 24 - 27 °C Raumtemperatur gären (etwa 5 Tage;
die Hefe stirbt wenn die Raumtemperatur 27 °C übersteigt).
Zutaten
Trocken-Reinzuchthefe, Hefenahrung, Vitamine und Spurenelemente.
Inhalt und Dosierung
29 g ausreichend für 8 Liter Zuckermaischen.
Lagerung und Haltbarkeit
Originalverpackt bei Raumtemperatur bis zum angegebenen Verfallsdatum, bei
Lagerung im Kühlschrank 12 Monate über angegebenes Verfallsdatum haltbar.
Angebrochene Packung gut verschlossen 3 Monate im Kühlschrank haltbar.
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Copyright
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