Impressum
Nachfolgend sind die gängigsten
zur Herstellung von Hauswein geeigneten Sorten Obst
aufgeführt. Durch anklicken der Links in der Spalte Wickipedia erfahren Sie
wissenwertes zu den betreffenden Obstsorten. Durch anklicken der Links in den
Spalten Rezepte 1 - Rezepte 3 gelangen Sie direkt auf Seiten mit Hauswein-Rezepten.
Die unter der Rubrik Rezepte 4 aufgeführten Weinrezepte (+) können nur über
den Link "Rezepte 4" aufgerufen werden.
Am Ende der Liste finden Sie
einige Links zu Hausweinseiten.
|
Kernobst
|
Zuckergehalt
(g/100 ml) |
Wikipedia
|
||||
|
Apfel
|
6,61/10,82
|
+
|
||||
|
Birne
|
7,01/8,52
|
-
|
+
|
|||
|
Vogelbeere
|
-
|
-
|
||||
|
Hagebutte
|
11,01
|
+
|
||||
|
Mispel
|
-
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Quitte
|
7,32
|
-
|
-
|
+
|
||
|
Steinobst
|
|
|
|
|
|
|
|
Aprikose
|
9,41/8,32
|
+
|
||||
|
Süßkirsche
|
11,81/14,62
|
-
|
||||
|
Sauerkirsche
|
7,82
|
-
|
+
|
|||
|
Pflaume
|
8,21/7,22
|
+
|
||||
|
Mirabelle
|
-
|
+
|
||||
|
Reineclaude
|
-
|
-
|
||||
|
Zwetschge
|
-
|
-
|
-
|
+
|
||
|
Pfirsich
|
7,81/7,82
|
-
|
+
|
|||
|
Nektarine
|
7,81
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
Schlehe
|
-
|
+
|
||||
|
Beerenobst
|
|
|
|
|
|
|
|
Brombeere
|
6,42
|
+
|
||||
|
Himbeere
|
4,11/4,12
|
+
|
||||
|
Erdbeere
|
8,41/7,92
|
+
|
||||
|
Walderdbeere
|
-
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Johannisbeere
|
7,5-8,32
|
-
|
+
|
|||
|
Stachelbeere
|
5,41/5,42
|
-
|
-
|
|||
|
Weintraube
|
14,71/15,12
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
Sanddorn
|
6,31
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
Berberitze
|
-
|
-
|
||||
|
Heidelbeere
|
6,41/6,42
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Preiselbeere
|
6,71/8,72
|
-
|
-
|
|||
|
Holunderbeere
|
6,52
|
-
|
+
|
|||
|
Holunderblüte
|
-
|
-
|
||||
|
Mehlbeere
|
-
|
-
|
-
|
|||
|
Südfrüchte
|
|
|
|
|
|
|
|
Ananas
|
11,21/11,22
|
+
|
||||
|
Banane
|
13,51/13,52
|
-
|
-
|
+
|
||
|
Mandarine
|
8,21
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
Pomeranze
|
-
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Orange/Apfelsine
|
8,91/8,92
|
-
|
-
|
|||
|
Grapefruit
|
6,51/6,52
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Exotische Früchte
|
|
|
|
|
|
|
|
Dattel
|
36,41
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Feige
|
40,51/10,62
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
|
Kiwi
|
6,81/9,22
|
-
|
-
|
-
|
+
|
|
|
Mahonie
|
-
|
-
|
||||
|
Gemüse
|
|
|
|
|
|
|
|
Wassermelone
|
7,11
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Honigmelone
|
6,61
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Netzmelone
|
4,11
|
-
|
-
|
-
|
||
|
Rhabarber
|
5,51
|
-
|
+
|