Komplettset 1
für Obstbrände

Nr. 29009

Impressum

Mein Komplettset 1 für Obstbraende enthält alle zur Erzeugung von 25 Liter Fruchtwein erforderlichen Geräte, Gärhefen und Gärhilfen. Der Fruchtwein kann entweder getrunken oder zu einem Obstbrand weiterverarbeitet werden.

Beschreibung
Das Set enthält:

  • 2 x Gäreimer 30 Liter, Art.-Nr. 30285
  • 1 x Gärspund, Art.-Nr. 31005
  • 1 x Oechslewaage, Art.-Nr. 33410
  • 1 x Spindelzylinder, Art.-Nr. 34122
  • 1 x Maischethermometer, Art.-Nr. 33821
  • 1 x Saugheber, Art.-Nr. 32110
  • 1 x pH-Streifen 2,8-4,6, Art.-Nr. 22510
  • 1 x Obstschnapshefe, Art.-Nr. 22616
  • 1 x Biogen M, Art.-Nr. 22500
  • 1 x Pektinase, Art.-Nr. 21320

    Hinweise zu den einzelnen Artikeln
  • 2 x Gäreimer 30 Liter: Zum Einmaischen und Gären. Ein zweiter Eimer empfiehlt sich zur problemlosen Aufnahme beim Abstechen des ausgegorenen Weins.
    Hinweis: nur empfehlenswert, wenn der Wein getrunken werden soll. Bei der Weiterverarbeitung zu einem Obstbrand, sollte das Obst nicht abgetrennt werden.
    Für weitere Hinweise klicken Sie bitte hier.
  • 1 x Gärspund. Er erledigt zwei Aufgaben: die Maische während der Gärung vom Kontakt mit der Außenluft zu schützen und es dem bei der Gärung gebildeten Kohlendioxid ermöglichen, zu entweichen.
  • 1 x Oechslewaage: damit können Sie das Mostgewicht in Ihrer Maische bestimmen und den Gärungsverlauf überwachen.
  • 1 x Spindelzylinder: als Auffangbehälter für den Saft/Wein/Most, in dem Sie mit der Oechslewaage das Mostgewicht bestimmen.
  • 1 x Maischethermometer: zur Messung der Temperatur in der Maische.
  • 1 x Saugheber: zum sauberen Abziehen des vergorenen Weins.
  • 1 x pH-Streifen: zur Überprüfung der Dosierung mit Biogen M.
  • 1 x Obstschnapshefe für eine aromaschonende Gärung auf bis 18%vol. und Erzeugung gehaltvoller Fruchtweine mit sortentypischem Charakter.
  • 1 x Biogen M. Fruchtsäurekonzentrat zur bleibenden Ansäuerung von Obstmaischen. Verlangsamt die Gärung, fördert die Aromabildung und verhindert Qualitätsverluste durch bakterielle Infektionen.
  • 1 x Pektinase. Hilft, die Zellwände von Obst abzubauen und fördert so die Verflüssigung von Obstmaischen und Freisetzung von Aromen und Farbstoffen.

    Ihr Preisvorteil
    Im Vergleich zu den einzelnen Artikeln: 6,78 EUR.

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