Komplettset 2
für Whisk(e)y

Nr. 29014

Impressum

Mein Komplettset 2 für Whisky enthält alle zur Gärung von 25 Liter Malzmaische erforderlichen Geräte, Gärhefen und Gärhilfen. Nach Weiterverarbeitung zu einem jungen Whisk(e)y, dienen die ebenfalls im Set enthaltenen Eichenspäne dem weiteren Ausbau zu Whisk(e)y.
Für rund 5 Liter Whisk(e)y.
Hinweis: Das Komplettset 2 enthält im Unterschied zum Komplettset 1 geschrotetes Malz.

Beschreibung
Das Set enthält:

  • 2 x Gäreimer 30 Liter, Art.-Nr. 30285
  • 1 x Gärspund, Art.-Nr. 31005
  • 1 x Maischethermometer, Art.-Nr. 33821
  • 1 x Saugheber, Art.-Nr. 32110
  • 1 x Jodtinktur, Art.-Nr. 32800
  • 1 x Rauchmalz 5 EBC, 5 kg geschrotet, Art.-Nr. 32016
  • 1 x Klärmittel, Art.-Nr. 22140
  • 1 x Späne mittel toast, amerikanische Eiche, Art.-Nr. 23260
  • 1 x Whiskyhefe mit AG, Art.-Nr. 22670

    Hinweise zu den einzelnen Artikeln
  • 2 x Gäreimer 30 Liter: Zum Einmaischen und Gären. Ein zweiter Eimer empfiehlt sich zur problemlosen Aufnahme der Maische beim Abläutern.
  • 1 x Gärspund. Er erledigt zwei Aufgaben: die Maische während der Gärung vom Kontakt mit der Außenluft zu schützen und es dem bei der Gärung gebildeten Kohlendioxid ermöglichen, zu entweichen.
  • 1 x Maischethermometer: zur Messung der Temperatur in der Maische zum Zweck der sachgerchten Durchführung der Verflüssigungs- und Verzuckerungsrasten.
  • 1 x Saugheber: zum sauberen Abziehen des vergorenen Weins.
  • 1 x Jodtinktur: zur Kontrolle der Verzuckerung.
  • 1 x Rauchmalz: Zuckerquelle für die Gärung und Aromageber für den Whisky.
  • 1 x Klärmittel. Zur Schönung/Klärung der Maische nach der Gärung. Die Maische wird zwar von allein klar, aber das kann - temperaturabhängig - mehrere Tage bis Wochen dauern. Mit dem Klärmittel wird die Maische binnen 24 Stunden kristallklar.
  • 1 x Eichenspäne: zum Ausbau des jungen Whiskys.
  • 1 x Whiskyhefe mit AG: zur aromaschonenden Gärung einer Getreidemaische, die nach Gärende zu Whisky weiterverarbeitet werden soll.

    Ihr Preisvorteil
    Im Vergleich zu den einzelnen Artikeln: 5,85 EUR.

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