Reinzuchthefe


Weinhefe


22225 Weinhefe
Trockenhefe. S. bayanus-Stamm. Für die Gärung von 25 Liter Süßmosten und Maischen mit niedrigem Fruchtanteil. Erzeugt fruchtige Weine mit sorten-typischem Charakter. Auch zur Endvergärung steckengeliebener Maischen. Gärt bei 7-35 °C bis auf 16% Alkohol. Verpackt in einer Atmosphäre aus warmem Kohlendioxid. Daher sehr lange Haltbarkeit.



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