Komplettset 2
für Wein

Nr. 29001

Impressum

Mein Komplettset 2 für Wein enthält alle zur Herstellung von 25 Liter Trauben- oder Fruchtwein erforderlichen Geräte, Gärhefen und Gärhilfen.
Wie das Komplettset 1, jedoch nur 1 Gäreimer.

Beschreibung

Das Set enthält:

  • 1 x Gäreimer 30 Liter, Art.-Nr. 30285
  • 1 x Gärspund, Art.-Nr. 31005
  • 1 x Oechslewaage, Art.-Nr. 33410
  • 1 x Spindelzylinder, Art.-Nr. 34122
  • 1 x Maischethermometer, Art.-Nr. 33821
  • 1 x Saugheber, Art.-Nr. 32110
  • 1 x Universal-Weinhefe, Art.-Nr. 22225
  • 1 x Hefenährsalz, Art.-Nr. 22110
  • 1 x Pektinase, Art.-Nr. 21320
  • 1 x Kaliumdisulfit, Art.-Nr. 21335
  • 1 x Gärstopp, Art.-Nr. 22130
  • 1 x Mostmilchsäure, Art.-Nr. 32500
  • 1 x Acidometer-Set, Art.-Nr. 32550

    Hinweise zu den einzelnen Artikeln
  • 1 x Gäreimer 30 Liter: Zum Einmaischen und Gären.
  • 1 x Gärspund. Er erledigt zwei Aufgaben: die Maische während der Gärung vom Kontakt mit der Außenluft zu schützen und es dem bei der Gärung gebildeten Kohlendioxid ermöglichen, zu entweichen.
  • 1 x Oechslewaage: damit können Sie das Mostgewicht in Ihrer Maische bestimmen und den Gärungsverlauf überwachen.
  • 1 x Spindelzylinder: als Auffangbehälter für den Saft/Wein/Most, in dem Sie mit der Oechslewaage das Mostgewicht bestimmen.
  • 1 x Maischethermometer: zur Messung der Temperatur in der Maische.
  • 1 x Saugheber: zum sauberen Abziehen des vergorenen Weins.
  • 1 x Universal-Weinhefe für die Gärung auf bis 16%vol. und Erzeugung gehaltvoller Trauben- und Fruchtweine mit sortentypischem Charakter.
  • 1 x Hefenährsalz. Fördert das Wachstum und den Stoffwechsel der Hefezellen und bewirkt so eine bessere Endvergärung.
  • 1 x Pektinase. Hilft, die Zellwände von Obst abzubauen und fördert so die Verflüssigung von Obstmaischen und Freisetzung von Aromen und Farbstoffen.
  • 1 x Kaliumdisulfit. Das Schwefeln schützt Most und Maischen vor der Einwirkung schädlicher Mikroorganismen und verhindert so Weinfehler wie Essigstich und Braunfärbung.
  • 1 x Gärstopp. Für den Einsatz bei restzuckerhaltigem Wein vor der Flaschenabfüllung. Verhindert Nachgärungen.
  • 1 x Mostmilchsäure. Zur bleibenden Ansäuerung von säurearmen Mosten und Maischen.
  • 1 x Acidometer-Set. Zur Bestimmung der Gesamtsäure von Mosten und Maischen.

    Ihr Preisvorteil
    Im Vergleich zu den einzelnen Artikeln: 5,20 EUR.

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