Grundlegendes:

1 l Wasser wiegt 1 kg (1.000 g)

1 l reiner Alkohol wiegt 0,8 kg (800 g)

1 l Wasser wiegt 1.000 g, also nicht mehr und nicht weniger als 1 kg. Das sind 0 Oechslegrade.

1 l Alkohol wiegt 800 g, oder 200 g weniger als 1 kg. Das sind -200 Oechslegrade - wenn die Minusskala lang genug wäre (gefärbte Skala).

100 ml Alkohol wiegen 100 x 0.8 = 80 g

900 ml Wasser wiegen 900 x 1 = 900 g

80
900
980 g

980 g sind 20 g weniger als 1 kg = minus 20 Oechslegrade