Basis-Set
für Wein

Nr. 29002

Mein Basisset für Wein enthält alle zur Erzeugung von 50 Liter Trauben- oder Fruchtwein erforderlichen Gärhefen und Gärhilfen. Im Unterschied zu meinen
Komplettsets 1 und 2 für Wein enthält das Basis-Set keine Geräte wie Gäreimer, Gärspund, Saugheber und keine Messgeräte.

Beschreibung

Das Set enthält:

  • 2 x Weinhefe, Art.-Nr. 22225
  • 2 x Hefenährsalz, Art.-Nr. 22110
  • 2 x Pektinase, Art.-Nr. 21320
  • 2 x Kaliumdisulfit, Art.-Nr. 21335
  • 2 x Gärstopp, Art.-Nr. 22130
  • 1 x Mostmilchsäure, Art.-Nr. 32500
  • 1 x Blaulauge, Art.-Nr. 32502
  • 1 x Säurezylinder, Art.-Nr. 32555

    Hinweise zu den einzelnen Artikeln
  • Weinhefe für die Gärung auf bis 16%vol. und Erzeugung gehaltvoller Trauben- und Fruchtweine mit sortentypischem Charakter.
  • Hefenährsalz. Fördert das Wachstum und den Stoffwechsel der Hefezellen und bewirkt so eine bessere Endvergärung.
  • Pektinase. Hilft, die Zellwände von Obst abzubauen und fördert so die Verflüssigung von Obstmaischen und Freisetzung von Aromen und Farbstoffen.
  • Kaliumdisulfit. Das Schwefeln schützt Most und Maischen vor der Einwirkung schädlicher Mikroorganismen und verhindert so Weinfehler wie Essigstich und Braunfärbung.
  • Gärstopp. Für den Einsatz bei restzuckerhaltigem Wein vor der Flaschenabfüllung. Verhindert Nachgärungen.
  • Mostmilchsäure. Zur bleibenden Ansäuerung von säurearmen Mosten und Maischen.
  • Blaulauge und Säurezylinder. Zur Bestimmung der Gesamtsäure von Mosten und Maischen.

    Ihr Preisvorteil
    Im Vergleich zu den einzelnen Artikeln: 3,85 EUR (15,0 %) bzw. 5,14 CHF (15,1 %).

    Und hier geht es zurück oder weiter
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