41246 Irish Cream – Geist im Glas

41246

Anleitung

Irish Cream

Inhalt: 20 ml

Zubereitung:

· Alkohol, 60% vol., möglichst geschmacksneutral (Primasprit)

· Haushaltszucker oder

· Sirup de Luxe (Art.-Nr.: 53450) oder

· Süßstoff

· optional: Glukosesirup (Art.-Nr.: 48135)

· Sahne, möglichst Kaffeesahne einer Sorte, die auch nach dem Öffnen länger haltbar ist.

· Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

Sie haben mehrere Möglichkeiten (siehe die nachfolgende Tabelle). Wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Zum Süßen können Sie gewöhnlichen Haushaltszucker, Sirup oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit der niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie jederzeit! Mein Sirup de Luxe verfeinert den Geschmack Ihres Likörs.

Zubereitung: Geben Sie 20 ml Essenz und die anderen Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie alles gründlich mit einem elektrischen Mixer.
Im Kühlschrank 1 Woche haltbar.

Variante	Alkohol 60%	Sahne	Zucker	Sirup	Süßstoff	Wasser
1	210 ml	200 ml	155 g	-	-	220 ml
2	210 ml	200 ml	210 g	-	-	185 ml
3	210 ml	200 ml	-	200 ml	-	120 ml
4	210 ml	200 ml	-	270 ml	-	50 ml
5	210 ml	200 ml	-	-	13 ml	305 ml

Alkoholgehalt: jeweils ca. 17 %vol.

Für Irish Cream, einen Sahnelikör mit Schokoladen- und Whiskeyaroma.
Wird pur oder "on the rocks" serviert bzw. zum Mixen verwendet.

Cocktails:

Nutty Irishman

· 4 cl Irish Cream

· 4 cl Ital. Haselnusslikör (Art.-Nr.: 41220)
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein kleines Stielglas abgießen.

Original. Das Original enthält 17%vol. Alkohol.

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