Einführung in die Welt der Essenzen
Was versteht man unter einer Essenz?
Essenz hat mit essentiell, u.a. "wesentlich", zu tun. Laut Duden ist Essenz "wesentlicher Teil, Kernstück". Wesentlich im Zusammenhang mit dieser Seite sind Geschmack und Duft. Für beide sind Aromastoffe verantwortlich. Und so enthalten folglich meine Essenzen als wesentlichen Teil und Kernstück eine Mischung aus Aromastoffen. Hierin unterscheiden sie sich von den Aromen. Letztere enthalten einen gewissen Aromastoff. Eine Essenz, aber, enthält, wie die Natur auch, neben den für die Essenz typischen Aromastoffen noch weitere Aromastoffe und Extrakte, die harmonisch zusammenwirken und dadurch der Essenz ihren vollen Geschmack und Duft verleihen.
Aromastoffe
Die in Aromen und Essenzen verwendeten Aromastoffe sind entweder natürlich, naturidentisch oder synthetisch. Ein natürlicher Aromastoff hat, wie der Name sagt, natürlichen Ursprung. Er wurde aus einem Lebewesen (in unserem Fall aus Pflanzen) gewonnen und gereinigt. Ein naturidentischer Aromastoff ist ein reines Laborprodukt: sein Vorbild, aber, ist ein natürlicher Aromastoff. Ein naturidentischer Aromastoff ist chemisch identisch mit seinem Vorbild in der Natur, nur wurde er, wie gesagt, im Labor erzeugt. Das kann mehrere Gründe haben; zu den wichtigsten zählen zweifelsohne Kostengründe. Ein synthetischer Aromastoff, schließlich, ist ebenfalls ein reines Laborprodukt, nur kennt es kein Vorbild in der Natur.
Die von mir angebotenen Essenzen enthalten ausschließlich natürliche und naturidentische Aromastoffe und Extrakte. Damit sind sie auch unbedenklich aus Sicht der Aromenverordnung.
Anwendung
Essenzen haben als Geschmack- und Duftgebung zahlreiche Anwendungen u.a. für Kosmetika, Öle, Esoterika, die Raumbeduftung, in der Homöopathie, in Lebensmitteln einschließlich Alkohol. Die von mir angebotenen Essenzen wurden entwickelt und dienen in erster Hand der letztgenannten Anwendung.
Weshalb Essenzen für Alkohol?
Der Whisky, der Weinbrand, der Slivowitz und der Kräuterlikör, die in den Regalen der Geschäfte stehen, enthalten alle Alkohol, Wasser, (Zucker) und - Aromastoffe. Letztere sind dafür verantwortlich, dass Whisky wie Whisky und Weinbrand wie Weinbrand schmecken und riechen.
Auf ihren Weg in die Regale, aber, haben sie alle einen weiten Weg zurückgelegt. Vom Ernten des Getreides oder Obsts über das Maischen, Gären und Brennen, bis auf das Reifen und auf Flaschen ziehen. Ein Weg, der gesetzlich geregelt und dem Gewerbe vorbehalten ist, zudem entsprechend komplex, zeitaufwendig und kostenträchtig. Ein Weg, der wegen des Brennens, dem Privatmann versperrt ist.
Essenzen bieten Ihnen als Privatmann jetzt die Möglichkeit, diesen Weg zum Teil zu gehen und Ihren eigenen Whisky, Weinbrand etc. oder Ihren eigenen Likör nicht nur völlig legal sondern außerdem denkbar einfach, schnell und nicht zuletzt kostengünstig herzustellen.
Legal ist Ihr Vorhaben, indem Sie sich den erforderlichen Alkohol im Handel besorgen. Einfach ist es, weil alles was Sie tun müssen ist, Ihre Essenzen mit dem legal erworbenen Alkohol zu mischen. Schnell ist es, weil das Mischen nicht viel Zeit in Anspruch nimmt (Sie sollten der Mischung anschließend nur etwas Zeit gönnen, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann). Und kostengünstig ist es insofern, als Sie je nach Spirituose oder Likör ab 1/3 bis weit über die Hälfte des handelsüblichen Preises für das Original einsparen.
Und nicht zu vergessen: das Ergebnis ist Ihr Werk. Ihr Schaffen. Sie können stolz darauf sein.
Und die Qualität? Wenn Sie sorgfältig arbeiten und ein Auge auf die Bewertungen legen, wird Sie die Qualität Ihres Erzeugnisses überzeugen, ja bisweilen in Staunen versetzen. Ihr Garant ist, dass nur jahrelang erprobte, sorgfältig ausgewählte Aromastoffe und Extrakte bei der Herstellung meiner Essenzen verwendet werden - die selben Stoffe in den natürlichen und harmonischen Mischverhältnissen wie beim Vorbild im Regal.
Meine Essenzen für Alkohol bleiben damit der legale, einfache, schnelle und kostengünstige Weg zu Ihrer Lieblingsspirituose oder Ihrem Lieblingslikör.
Hier finden Sie alle Essenzen und Aromen in unserem Onlineshop.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass einige Essenzen hin und wieder ausverkauft sein können.
In der Regel sind diese Essenzen aber innerhalb von 2-3 Wochen wieder auf Lager.
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