Ihr Garant für überragende Qualität.
Es werden ausschließlich natürliche oder naturidentische Aromastoffe und Extrakte verwendet. Synthetische Aromen sind nicht enthalten.
Weltweit wurden bereits über 13 Millionen Fläschchen verkauft! Lassen auch Sie sich überzeugen und verwöhnen!
Wir bieten Ihnen insgesamt über 150 Geschmacksnoten - das weltweit größte Sortiment!
Anwendungsgebiet
Meine Essenzen dienen in erster Linie der Herstellung von Likör und Spirituosen. Für ein optimales Ergebnis: Befolgen Sie bitte die Anleitung (näheres siehe weiter unten) und verwenden Sie den für Ihren Zweck geeigneten Alkohol zum Ansetzen, und zwar in der Regel einen möglichst geschmacksneutralen Alkohol, d.h. einen Alkohol ohne Eigengeschmack. Beispiele für geschmacksneutralen Alkohol: Verdünnter Primasprit bzw. Agraralkohol; Klarer (vor allem auf der Basis von Primasprit); Wodka (aber Vorsicht: nicht alle Wodkas sind geschmacksneutral!). Vorsicht auch bei Korn, vor allem Doppelkorn. Nur Korn aus Weizen ist annähernd geschmacksneutral. Gegebenenfalls sollte man diese Spirituosen einer Reinigung mittels Aktivkohle unterziehen. Die angesetzten Liköre und Spirituosen sind sofort trinkfertig. In nahezu allen Fällen, jedoch, wird das Ergebnis durch Lagerung (mindestens 1 Woche) verbessert.
Hinweis: meine Essenzen können auch zur geschmacklichen Verbesserung von Sortenalkohol (z.B. Obstbränden) verwendet werden. Die Dosierung der Essenz muss in solchen Fällen von Fall zu Fall durch Testen vor Ort ermittelt werden.
Auswahl
Bei rund 180 Essenzen mag die Wahl schwer fallen. Hier finden Sie alle meine Essenzen nach Kategorien geordnet
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Anleitung
Auf dem Etikett der einzelnen Essenzen finden Sie eine kurze Anleitung in deutscher, schwedischer und englischer Sprache. Für die ausführlichen deutschen Anleitungen klicken Sie bitte hier.
In vielen Fällen finden Sie dort auch Rezepte für Drinks und Cocktails!
Abpackungen
· Fläschchen zu 20 ml
Alle Essenzen werden in einem Fläschchen aus Glas zu 20 ml geliefert.
· Fläschchen zu 280 ml
Einige Essenzen biete ich in Plastikflaschen zu 280 ml zu einem im Vergleich zu 14 Einzelfläschchen stark ermäßigten Preis an. Ein Fläschchen reicht hier für 10,5 Liter fertige Spirituose.
Falls Sie eine Essenz gerne in 280 ml haben würden, diese im Shop aber nicht angeboten wird, können Sie mich gerne kontaktieren. Ich werde Ihnen diese Essenz dann, wenn möglich, gerne extra bestellen.
Hier finden Sie unser Sortiment an Prestige Essenzen in unserem Onlineshop.
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