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Anleitung
Irish Whiskey
Zutaten: Natürliche und naturidentische Whiskyaromen; Eichenextrakt. Zuckerfarbstoff E150
Inhalt: 20 ml
Zubereitung: Inhalt eines Beutels in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und gut mischen. - Oder
Probieren Sie die folgende Alternative:
Inhalt eines Beutels in eine 1,0 Liter Flasche geben. 650 ml Alkohol hinzufügen und gut mischen.
Dann mit 80 ml Irish Whiskey auffüllen und nochmals gut durchmischen.
Ergibt einen Irish Whiskey. Alkoholgehalt: ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn vor allem als Mix in Getränken.
Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).
Cocktails:
Blarney Stone
· 6 cl Irish Whiskey
· 1 Teelöffel Triple Sec (Art.-Nr. 41286)
· 1 Teelöffel Pastis (Art.-Nr. 41051)
· 1 Zitronenkringel als Garnitur
Whiskey, Triple Sec und Pastis im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren
und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Irish Coffee
· 3 Esslöffel Irish Whiskey
· 1 Esslöffel Zuckersirup
· 12 cl heißer Kaffee
· 3 cl Schlagsahne
· 1 Teelöffel Creme de Menthe grün (Art.-Nr. 41276)
Whiskey, Zuckersirup und Kaffe in ein Irish-Coffee-Glas geben und kurz verrühren.
Die Schlagsahne sacht über den Löffelrücken auf den Kaffee gleiten lassen.
Creme de Menthe darüber träufeln.
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