41045
Anleitung
Ouzo
Zutaten: Natürliche Anisaromen; Sternanisextrakt; Sternanisöl.
Inhalt: 20 ml
Zubereitung: 20 ml Essenz in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt mischen.
Ergibt einen leicht süßen Anisschnaps nach griechischem Vorbild. Alkoholgehalt: ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn pur oder als Mix in Longdrinks.
Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).
Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 38%vol.
© www.geist-im-glas.com
