41281 Rum Creme – Geist im Glas

41281

Anleitung

Rum Creme

Zutaten: Natürliche und naturidentische Rumaromen; Eichenextrakt;
Zuckerfarbstoff E150.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung:

· Alkohol, 60% vol., möglichst geschmacksneutral (Primasprit)

· Haushaltszucker oder

· Sirup de Luxe (Art.-Nr.: 48124) oder

· Likörglukose (Art.-Nr.: 48133) oder

· Süßstoff

· Sahne, möglichst Kaffeesahne einer Sorte, die auch nach dem Öffnen länger haltbar ist.

· Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

Sie haben mehrere Möglichkeiten (siehe die nachfolgende Tabelle). Wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Zum Süßen können Sie gewöhnlichen Haushaltszucker, Sirup oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit der niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie jederzeit! Mein Sirup de Luxe verfeinert den Geschmack Ihres Likörs.

Zubereitung: Geben Sie den Inhalt eines Fläschchens Essenz und die anderen Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie alles gründlich mit einem elektrischen Mixer.
Im Kühlschrank 1 Woche haltbar.

Variante	Alkohol 60%	Sahne	Zucker	Sirup	Süßstoff	Wasser
1	300 ml	150 ml	130 g	-	-	200 ml
2	300 ml	150 ml	175 g	-	-	170 ml
3	300 ml	150 ml	-	170 ml	-	110 ml
4	300 ml	150 ml	-	225 ml	-	55 ml
5	300 ml	150 ml	-	-	12 ml	270 ml

Alkoholgehalt: jeweils ca. 24 %vol.

Für Rum Creme, einen Sahnelikör auf der Grundlage von österreichischem Rum.
Genießen Sie ihn eisgekühlt oder in heißen Kaffee.

Anleitungen

Interessantes