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Anleitung
Rum Spice
Zutaten: Natürliche Gewürzextrakte; natürliche und naturidentische Rumaromen.
Zuckerfarbstoff E150.
Inhalt: 20 ml
Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt gut mischen.
Ergibt einen kräftig-würzigen Rum. Alkoholgehalt: ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn pur bzw. gemischt mit Limonade oder Juice.
Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).
Cocktails:
Spiced Rum Pina Colada
· 6 cl Rum Spice
· 18 cl Ananassaft
· 3 Esslöffel Kokosmilch aus der Dose
· 1 Ananasstange als Garnitur
Rum, Ananassaft und Kokosmilch im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
In ein mit Eis gefülltes Weinglas abseihen und mit der Ananasstange garnieren.
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